A veces es difícil entender el alto costo de algunos vinos. Le preguntas a un conocedor, y te da respuestas más emocionales que racionales. Otros ubican el costo en la calidad, la procedencia y -lo más común- que algún ricacho excéntrico desee mostrar sus millones y adquiera al precio que sea una botella. Peter Sisseck ese gran enólogo danes radicado en España, cuando l...
La nueva joya de bodega Montes cuesta 220.000 pesos chilenos (USD 440) la botella, lo que lo transfo...
Con la llegada de los ingleses a la India se popularizó en Occidente una mezcla de especias que se...
Esto es lo que he venido observando últimamente en los whiskies de mezcla de origen escocés, mejor c...
Oscar Santos, sommelier de Sofitel Legend Santa Clara habla de la bebida del Caribe y sus combin...
Una tradición gastronómica inglesa que se institucionalizó en el Siglo XIX para los días domingos ad...
Este es el restaurante ganador del "Óscar de la gastronomía" El Celler de Can Roca, tras varios año...
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El chef español de El Bulli, que fuera considerado el mejor restaurante del mundo, afirmó que el ast...
Este gran chef nació y se crió en St Maarten. Para Dino no fue difícil saber que estaba destin...
Nadie puede dudar que desde la región del Miño a la del Algarve, este delicioso pescado es el plato ...
Una escogida delegación del Basque Culinary Center (BCC) comenzó ayer la gira mundial del centro en ...
El chef sueco Niklas Ekstedt logra una estrella con su restaurante en Estocolmo, donde trabaja con l...
Nació el 1º de abril de 1755, el mayor de ocho hermanos, pasó toda su juventud, en el Bugoy, donde a...
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Para hablar del Gran Vatel el mítico Cocinero de Francia, hay que comenzar por ubicar y comentar sob...
Datos y Citas históricas al respecto … Esa historia no escrita, plagada de tran...
Corría el año de María Castaña cuando una conquista me invitó a un autocine, donde ordenó en una tag...
En plan gastronauta la cronista de este reportaje buscó en París lugares excepcionales a precios raz...
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