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Fue el pasado 27 de marzo cuando una vez más nos encontramos con Wyborowa
Sociales
Publicado el 10.04.2007 12:29
Por Información Gentiuno.com
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Y es que esta Super Premium WYBOROWA SINGLE
STATE, cada día capta más seducidos, después de su reciente lanzamiento en
Venezuela y en Centro América.
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 Ahora después del
taller de coctelería interactivo a audiencias claves en Caracas, Costa Rica
y El Salvador la casa Wyborowa refuerza su introducción a mercados claves, a
través de la adecuada capacitación del personal de bares y restaurantes
donde se degusta el exclusivo vodka. Esta importante formación a
profesionales del ramo hotelero y de grandes bares permite ese conocimiento
significativo que hace comprender la innovadora categoría y lleva a poder
ofrecer a los consumidores finales un servicio de óptima calidad a través de
tragos exquisitos, tanto en su sabor como en su presentación…
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 Nos comunican los
grandes amigos de GPC Consulting que
para la introducción en América Latina del
programa ICE (“International Cocktail Experience”), Pernod Ricard Venezuela
invitó a nuestro país al “Internacional Brand Ambassador”, Quentin El Bez, y
a Andrés Masso, fundador de “The World Wide Cocktail”, y con ellos lograron
sorprender gratamente a un grupo mixto de invitados.
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Se sabe que Quentin fue el encargado de
dirigir las catas de manera clara y precisa, comunicando con carisma y
profesionalismo todo lo relacionado con el vodka, motivando a las audiencias
(bartenders, personal comercial y un selecto grupo de medios) a profundizar
en sus preguntas. Luego de un “break” le tocó el turno al londinense Masso,
quien compartió más de 25 años de experiencia en las principales capitales
del mundo con sus invitados, enseñándolos a preparar conocidos cócteles
internacionales y también nuevas mezclas, fusionando así la tradición y
calidad polaca con los coloridos sabores de latitudes tropicales.
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Intensa jornada de más de cuatro horas de
duración muy bien estructurada estructurada, donde El Bez y Masso
entrenaron en Caracas a más 50 bartenders que trabajan en prestigiosos
locales nocturnos y restaurantes de nuestra ciudad capital la capital
Venezolana. Los participantes dejaron claro su alto interés por conocer los
secretos que estos dos expertos les traían de Londres y las ciudades más
cosmopolitas del mundo, aquellas donde la coctelería ya es parte clave del
buen vivir.
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 No sobra aquí
refrescar un poquito la historia y tradición de la Vodka, que muestra airosa
600 años recorridos intensa y triunfalmente. Recordar que es Polonia el
lugar de origen del Wodka, en donde se ha producido desde el Siglo XIV y
desde entonces ha sido elemento fundamental de su cultura.
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Que la marca “original” Wyborowa se produjo
en 1823, cuando la destilería de Poznan adoptó técnicas modernas,
permitiendo lograr un vodka seco y puro. Wyborowa en polaco significa
“exquisito”, y así fue como los jueces catalogaron su gran calidad durante
las Catas Nacionales de Vodka en 1823. Hecha con 100% grano de centeno de la
región de Poznan, Polonia y producida bajo doble proceso de destilación,
Wyborowa logra un distintivo suave y cremoso sabor, siendo su textura
aterciopelada apreciada por expertos y conocedores.
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La Super Premium “Single State” está hecha
con una sola variedad de centeno llamada “Dankowskie Golden Rye”,
considerada como el más fino grano de centeno, el cual crece sólo en un
“terruño” de la aldea de Turew, cerca de Poznan. Esta área del Oeste de
Polonia ha sido siempre asociada a la producción de granos y vodkas de alta
calidad, y el nombre “Single State” proviene justamente del hecho de que
toda la producción se realiza solamente en esta región favorecida por la
naturaleza, por lo cual es una edición limitada.
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 Y terminamos esta
reseña mostrándoles a ustedes nuestros muy especiales lectores las Notas de
Cata de Wyborowa Single State:
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Nariz: elegante, centeno ligeramente
especiado, engalanado con nueces del Brasil y notas de bizcocho.
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Paladar: una sensación en la boca
increíblemente sedosa, con notas delicadas de pan de centeno fresco, nueces
del Brasil e intenso sabor cremoso, con una dulzura balanceada por un ligero
toque seco y tostado.
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Final: ligeramente especiado, acabado de
nueces dulces y secas, con un toque de ajonjolí.
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Este producto innovador de extraordinario
sabor ha logrado conseguir doble Medalla de Oro en San Francisco, seguida
por Medalla de Oro del “Chicago Beverage Testing Institute” , y fue elegido
como “Una de las mejores” por los periodistas del New York Times, en Enero
del 2005.
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 Cesar Girón
Ricard, CEO de Wyborowa S.A, comentó: "Mientras se trabajó en la creación de
Single State, la visión era crear un innovador Vodka Super Premium que
combinara la tradición Polaca, un empaque novedoso y un destilado de calidad
suprema. Los vodkas realmente únicos tienen inicio en el momento en que los
granjeros comienzan a segar las más finas semillas de centeno en selectos
campos, en la época correcta. Este justamente es el momento cuando nace la
exquisita calidad de Wyborowa Single State”.
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Y para poder atrapar la esencia de Wyborowa
Single State, se comisionó para diseñar su botella a Frank Gehry, uno de los
arquitectos más creativos y distinguidos del mundo, quien cuenta entre sus
obras arquitectónicas el Museo Guggenhaim de Bilbao y ahora diseña una
exclusiva colección para la Casa de joyas Tiffany´s. Gehry se inspiró en un
viaje a Polonia donde evocaron memorias de su madre Polaca, transformándose
así este proyecto una mezcla de técnica y emociones. Por lo tanto el empaque
se diseñó como una fusión entre la herencia Polaca y el diseño moderno.
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Simplemente decimos para finalizar
¡Na zdrowie!
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