Conoce los 50 mejores restaurantes del mundo
20 de julio de 2016
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Comenzando el verano, la revista británica Restaurant hizo pública su lista de los mejores establecimientos de comida que a su juicio existen en el mundo. En este año 2016, los restaurantes italianos han ganado a los españoles, y Massimo Bottura se alza sobre Joan Roca en esa privilegiada lista.
Para escoger a los 50 Mejores Restaurantes del Mundo, la gala de los «50 best» se celebró en Nueva York, para iniciar una gira mundial de destinos gastronómicos.
Este medio centenar brinda un recorrido por países, en cinco continentes. Restaurantes considerados los mejores a la hora de ofrecer las mejores experiencias gastronómicas del planeta.
Aquí mesas y fogones de los mejores del mundo
![]() De primero: Osteria Francescana en Módena, Italia |
![]() En segundo lugar: El Celler de Can Roca en Girona, España |
![]() Tercer puesto para Eleven Madison Park de Nueva York |
![]() En cuarto lugar: Central en Lima, Perú |
![]() Quinto lugar para Noma en Copenhague, Dinamarca |
![]() En el sexto lugar: Mirazur en Menton, Francia |
![]() En el séptimo lugar: Mugaritz en Errenteria, Guipúzcoa España |
![]() Octavo lugar para Narisawa enTokio, Japón |
![]() Noveno para Steirereck en Viena, Austria |
![]() Puesto diez: Asador Etxebarri Atxondo (Vizcaya) España |
Después siguen:
11 D.O.M. (São Paulo, Brasil)
12 Quintonil (Ciudad de México, México)
13 Maido (Lima, Perú)
14 El Ledbury (Londres, Reino Unido)
15 Alinea (Chicago, U.S.A.)
16 Azurmendi (Larrabetzu, Vizcaya España)
17 Piazza Duomo (Alba, Italia)
18 White Rabbit (Moscú, Rusia)
19 L’Arpege (París, Francia)
20 Amber (Hong Kong)
21 Arzak (San Sebastián, España),
22 Test Kitchen (Ciudad del Cabo, África del Sur),
23 Gaggan (Bangkok, Tailandia),
24 Le Bernardin (Nueva York, Estados Unidos),
25 Pujol (Ciudad de México, México),
26 The Clove Club (Londres, Reino Unido),
27 Saison (San Francisco, U.S.A),
28 Geranium (Copenhague, Dinamarca),
29 Tickets (Barcelona, España),
30 Astrid y Gaston (Lima, Perú)
31 Ryugin (Tokio, Japón),
32 Restaurant Andre (Singapur),
33 Attica (Melbourne, Australia),
34 Restaurante Tim Raue (Berlín, Alemania),
35 Vendôme (Bergisch Gladbach, Alemania),
36 Boragó (Santiago, Chile),
37 Nahm (Bangkok, Tailandia),
38 De Librije (Zwolle, Países Bajos),
39 Le Calandre (Rubano, Italia),
40 Relae (Copenhague, Dinamarca)
41 Fäviken (Järpen, Suecia),
42 Ultraviolet (Shanghai, China),
43 Biko (Ciudad de México),
44 Estela (Nueva York, U.S.A.),
45 Dinner by Heston Blumenthal (Londres, Reino Unido),
46 Combal Zero (Rivoli, Italia),
47 Schloss Schauenstein (Fürstenau, Suiza),
48 Blue Hill at Stone Barns (Pocantico Hills, Nueva York, U.S.A.),
49 QuiQue Dacosta (Denia, Valencia España),
50 Septime (París, Francia)
Video de la premiación a los restaurantes asiáticos
Una Nota Informativa desde nuestra Mesa de Redacción
Fuente; Restaurant Magazine
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