Aceitunas y sus maravillosas propiedades alimenticias

Las aceitunas son un excelente snack. Comer unas pocas antes de la comida puede ayudar a saciar el apetito.


Esto se debe a que poseen ácidos grasos monoinsaturados que retardan el proceso de digestivo y estimulan la hormona colecistoquinina, que envía mensajes de plenitud al cerebro.

También proporcionan antioxidantes, como la oleuropeína, que se asocia a una mejor salud cardiovascular y a propiedades antinflamatorias.

Aunque depende del tamaño de las aceitunas, se estima que cada unidad aporta entre 4 y 7 calorías.

Una Nota informativa desde nuestra Mesa de Redacción.