Aceitunas y sus maravillosas propiedades alimenticias
2 de abril de 2021
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Las aceitunas son un excelente snack. Comer unas pocas antes de la comida puede ayudar a saciar el apetito.
Esto se debe a que poseen ácidos grasos monoinsaturados que retardan el proceso de digestivo y estimulan la hormona colecistoquinina, que envía mensajes de plenitud al cerebro.
También proporcionan antioxidantes, como la oleuropeína, que se asocia a una mejor salud cardiovascular y a propiedades antinflamatorias.
Aunque depende del tamaño de las aceitunas, se estima que cada unidad aporta entre 4 y 7 calorías.
Una Nota informativa desde nuestra Mesa de Redacción.
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